Workshop "Wie kommt das Gras in den Burger"
Die Seminarbäurin Romana Gruber hielt in allen Kochgruppen den Workshop "wie kommt das Gras in den Burger" ab.
Dabei folgte nach einem kurzen Theorieteil das Zubereiten eines selbstgemachten Burgers mit Wedges. Alles wurde selbst gemacht: Burgerbrötchen, Fleischpatties, Beilagen und Wedges. Sie zeigte, wie einfach und schnell das gehen kann und zeigte die Wichtigkeit saisonaler und regionaler Zutaten auf. Alle Kochgruppen waren mit Begeisterung dabei und ließen sich die leckeren Burger schmecken.